L'équipe de Terra Burdigala
Julien Lavenu. Originaire du milieu agricole en Normandie, Julien étudie à l’université de Caen la chimie (maîtrise). Suite à un coup de cœur, il s’inscrit à Bordeaux pour obtenir le diplôme d’œnologue. En fin d’études, il suit les vinifications 1999 chez le comte Von Neipperg où il rencontre Stéphane Derenoncourt qui devient son maître de stage. En 2000 Stéphane propose à Julien de le rejoindre au sein de sa société de conseil. Il y puisera son savoir-faire : une réelle connaissance de la vigne, des techniques alors peu répandues permettant un travail affiné, un esprit vigneron... En plus du conseil, Julien a maintes occasions d’intervenir manuellement au Domaine de l’A, tant à la vigne qu’au chai. Il ressent alors ses racines terriennes et occulte son esprit scientifique. Lorsque Stéphane propose le projet «Terra Burdigala » en été 2001, il semble évident à Julien de suivre ce nouveau pari.
Frédéric Massie est le seul girondin de l’équipe. Jeune œnologue diplômé en 2001, il a fait ses premières armes dans une grosse propriété de l’Entre-Deux-Mers avant de participer aux vinifications du millésime 2000 dans un premier cru de Pauillac.
En 2002 il se joint à l’équipe de Stéphane Derenoncourt et collabore à la vinification du Domaine de l’A. Cette expérience le décide à rejoindre le projet Terra Burdigala à l’automne 2002. En plus d’un rôle actif de conseil sur les propriétés, il occupe une fonction charnière, interface entre les vignerons et la mise en marché.
Bernadette Thienpont. Issue de la famille Thienpont, Bernadette aime tout naturellement le vin.
Après quelques années d’étude en France et aux Etats-Unis, elle part à Londres et effectue un stage dans le département vin chez Sothebys. Dès son retour en France, elle s’attache à faire découvrir le récent vin du vignoble Château Puygueraud, à Londres et à Paris et se fait l’ambassadrice des propriétés familiales (dont Vieux Château Certan).
Elle acquiert ensuite diverses expériences dans des sociétés de distribution et négoce en France et à l’étranger qui lui permettent aujourd’hui de contribuer avec enthousiasme au développement de Terra Burdigala.
Simon Blanchard. Originaire des Deux-Sèvres, au sud de l’Anjou, il étudie la biologie à l’Université de La Rochelle à partir de 1995.
Après quelques hésitations entre une orientation agricole héritée de ses grands-parents cultivateurs et le monde du vin guidé par son père cuisinier et amateur de vin, il choisit d’entrer à la faculté d’œnologie de Bordeaux en 1998.
A la suite d’une première expérience viticole dans le vignoble Ligérien, son premier contact avec le Bordelais se fait à Pomerol en 1999.
Il vinifie ensuite dans différents crus de Pessac-Léognan et de Bordeaux Supérieur, en passant par le Haut-Médoc.
C’est en 2004 qu’il intègre l’équipe de conseillers de Stéphane Derenoncourt, au contact duquel il acquiert avant toute chose une véritable vision de vigneron ainsi qu’une approche de la vinification avant-gardiste.
Depuis 2004, il participe au sein de Terra Burdigala à l’élaboration et au suivi des vins blancs « Les Vignes d’Argent ».