La Violette
All the vines grown for « La Violette » of Château Manoir du Gravoux are planted on a clay-limestone plateau which is an ideal location, thus offering favourable vine growing conditions and producing fleshy, fruity wines, with great character. Among the vines of this plateau, 2 hectares were planted in 1958 and, being remarkably well-exposed, they produce, naturally, grapes with a complex and intense aromatic expression. These bunches of grapes are kept separate during the harvest, before a careful vinification, followed by a 12 months maturation in barrel, which respects the complexity of our fruit and the fine hints of violet.
Printable versionLe Grand Guide des Vins de France
Aout 2008About 2005 vintage« Vin coloré, très parfumé, avec précisément des arômes de violette, corps charnu et immédiatement savoureux, voilà un vrai vin de plaisir, et d’une constitution pleine de santé et de générosité» 16/20
Le Guide Hubert
Mai 2008About 2005 vintageRobe pourpre, dense, nez raffiné, fruité et très mur; bouche charnue, ample, riche, avec un très joli grain, des arômes minéraux et une excellent suite. Gros potentiel. * * * * (*)
Revue du Vin de France
Février 2007About 2004 vintageConseillé et distribué par la société Terra Burdigala (François Thienpont et Stéphane Derenoncourt), cette propriété connaît un net renouveau avec ce millésime. Le vin a gagné en densité et en corps, malgré les tanins très présents en finale. Du potentiel. Note 14,5/20
The Irish Time Magazine
May 27th, 2006About 2003 vintageBottle of the Week - Before tasting this harmonious Côtes de Castillon, made from a tiny plot, I tried its 2005 brother, which is intense, sleek and seductive. The 2003 shares many of its qualities, albeit more modestly. The blend of 92% Merlot and 8% Cabernet Franc has a nose of ripe prune that leads on to a wine of restraint and elegance. From Bailey’s, Howth; Gibney’s, Mahahide; Donnybrook Fair, Dublin 4; The Bottle shop, Goatstown, Dublin 14.
L'Amateur
Octobre 2006About 2004 vintageChic - Profond, élégant, réglissé, floral avec ce fruité qui décoiffe : un très grand vin à un prix imbattable.
Dallas Morning News
May 17th, 2006About 2002 vintageBottle of the Week - Bordeaux superstars Stephane Derenoncourt and François Thienpont continue to produce good-value wines from the Bordeaux region. This one’s called La Violette because of the hints of violets imparted by fruit from special parcel of old vines. Medium-bodied with elegant spicy, floral, berry fruit and integrated, smooth tannins, it is a perfect partner for a roast chicken. Available at Pogo’s
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- La Violette
- Château Manoir du Gravoux