Sud-Ouest4 Janvier 2003

Un duo, du pied de vigne jusqu’au magasin.

François Thienpont et Stéphane Derenoncourt s’associent pour créer une nouvelle maison de négoce.

François Thienpont et Stéphane Derenoncourt ne sont pas des inconnus dans le monde du vin. Le premier est membre d’une importante famille d’origine flamande, connue pour ses activités dans le négoce et surtout la propriété. Le second est recherché comme consultant dans plusieurs domaines, pour ses talents de viticulteur et de vinificateur. Tous deux ont décidé de s’associer pour fonder ensemble une maison de commerce d’un nouveau style ; elle s’appelle Terra Burdigala. Déjà négociant à l’enseigne de la société Wings, François Thienpont est tout naturellement le commercial de la maison. Stéphane Derenoncourt en est le vigneron et apporte à son associé des crus de bon aloi, qu’il supervise avec son équipe. En clair, l’un vend les vins que l’autre élabore.
Mais pas n’importe quels vins.

On cherche des terroirs pour faire des bons vins pour buveurs, annonce Stéphane Derenoncourt. On a besoin de vins construits sur le fruit et la modernité.

Il y a une demande pour cela, renchérit François Thienpont. Il faut que chaque vin soit travaillé selon son terroir. Notre gamme va de 5 à 20 euros la bouteille...

Ces vins proviennent de crus situés partout en Gironde, mais plutôt dans des appellations de type Côtes, satellites de Saint-Emilion ou Bordeaux supérieur. Ces crus appartiennent à des vignerons souvent jeunes et motivés, qui ont envie de rester à la terre mais ont besoin qu’on les aide à exprimer toutes les potentialités de leur terroir.
Stéphane Derenoncourt prodigue ses conseils tant à la vigne qu’au chai, et François Thienpont commercialise la récolte en exclusivité, sous le nom du cru. A ce jour, dix propriétés sont ainsi passées en contrat avec Terra Burdigala, soit environ 300 000 bouteilles du millésime 2002 qui seront vendues à l’exportation et dans les différents circuits de l’Hexagone.

L’originalité de la formule réside dans la qualité des liens qui sont tissés entre le propriétaire, le consultant et le négociant. Le vin est suivi de près, depuis le pied de vigne et la façon de tailler, jusqu’au rayon du distributeur final. Terra Burdigala s’affiche donc comme une société de conseil et de commercialisation, qui veut mettre sur le marché des vins qui ont le goût de leur terroir et de leurs raisins. Pas de planche de bois.